« bouillonner », définition dans le dictionnaire Littré

bouillonner

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

bouillonner

(bou-llo-né, ll mouillées, et non bou-yo-né) v. n.
  • 1Former des bouillons, en parlant d'un liquide. Cette source bouillonne. Et le sang qui bouillonne Forme un si gros torrent que lui-même il s'étonne, Corneille, Attila, V, 6. Que l'airain écume et bouillonne, Que mille dards en soient formés, Que sous nos marteaux enflammés à grand bruit l'enclume résonne, Rousseau J.-B. Cantate 6.
  • 2 Fig. Bouillonner d'ardeur, de colère. Tel Sophocle à cent ans charmait encore Athènes ; Tel bouillonnait encor son vieux sang dans ses veines, Disaient-ils à l'envi, lorsqu'Œdipe aux abois De ses juges pour lui gagna toutes les voix, Corneille, Au roi sur Cinna, Pompée, etc. Un sang nouveau bouillonne dans mes veines, Delavigne, Paria, V, 3. Vois déjà briller dans mes regards Tout le feu dont mon sang bouillonne, Béranger, Bacchante.

    Il se conjugue avec l'auxiliaire avoir.

  • 3 V. a. Faire des bouillons à une étoffe. Bouillonner une robe, une collerette.

HISTORIQUE

XVIe s. Une façon de parler bouffie et bouillonnée de poinctes, Montaigne, I, 383. La vraye licorne, estant mise en l'eau, se prend à bouillonner, faisant eslever petites bulles d'eau comme perles, Paré, Licorne, 15. Comme les eaux bouillonnent d'une grosse source et ample, Calvin, Instit. 23.

ÉTYMOLOGIE

Bouillon.