« chaponner », définition dans le dictionnaire Littré

chaponner

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chaponner

(cha-po-né) v. a.
  • Châtrer un jeune coq. Je pardonne tout au plus qu'on chaponne des coqs, Voltaire, Dial. XV, 5.

    Châtrer en général. À Naples… on y chaponne deux ou trois mille enfants par an, Voltaire, Cand. 12. Que d'autres cestes l'on me donne, Ou je veux que l'on me chaponne, Scarron, Virg. trav. liv. V.

HISTORIQUE

XVIe s. Ces poussins deviendroient grands, et les feroit chaponner, Despériers, Contes, XI. Les poules aussi sont chaponnées, pour en faire la chair plus delicate, De Serres, 361.

ÉTYMOLOGIE

Chapon ; provenç. caponar ; ital. capponare.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

CHAPONNER. - HIST. Ajoutez : XIVe s. Bien savez, li cox chaponez Est as gelines mal venus, Jean de Condé, t. III, p. 302.