« clairet », définition dans le dictionnaire Littré
Définition dans d'autres dictionnaires :
clairet
- 1D'un rouge clair, en parlant du vin.
Le suc des raisins noirs se convertit en vin clairet
, Descartes, L'homme.Substantivement. Boire du clairet.
- 2 S. m. Infusion de plantes odorantes dans du vin miellé et sucré.
- 3 Terme de joaillier. Pierre d'une trop faible couleur.
- 4 Terme de pêche. Maille de la partie supérieure d'un filet.
HISTORIQUE
XIIe s. Li rois l'acointe del plus riche barné ; Puis le servi del vin et del claré
, Raoul de C. 16.
XIIIe s. Et de l'iauve simple bevoient, Sans querre piment ne claré, N'onques ne burent vin paré
, la Rose, 8419.
XIVe s. Car en che paradis est un riex [ruisseau] establis, Qui se partist en trois, en che noble pourpris ; En l'un coert li clarés, d'espisses bien garnis
, Baud. de Seb. XI, 511.
XVe s. Et donnoit cette fontaine, par ses conduits, claret et piment très bon et par grands rieus
, Froissart, III, IV, 1. Et que le vin clairet, qui est de sa contrée
, Basselin, XXVIII. Après il print les esguieres, Le vin, le clairet, l'ypocras
, Villon, Repues fr.
XVIe s. Leur bruvage est faict de quelque racine et est de la couleur de nos vins clairets
, Montaigne, I, 237.
ÉTYMOLOGIE
Clair ; génev. claret, vin ; provenç. claret ; espagn. clarete, sorte de vin ; ital. chiaretto, clairet, claretto, sorte de vin.